توقفوا عن السماح ببرودة الشرفة في فصل الشتاء
إنها مشكلة مزعجة للغاية: منطقة تناول الطعام في الهواء الطلق جميلة للغاية، لكنها تظل خالية تمامًا بسبب انخفاض درجة الحرارة. يحاول معظم الناس حل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة العادية، لكن المشكلة هي أن هذه الأجهزة تعمل على تدفئة الهواء، وفي الشرفات المفتوحة، يختفي الهواء الدافئ فور وصول نسيم. في الحقيقة، أنت تحاول تدفئة المنطقة بأكملها.
لذلك نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء قصيرة الموجة. بدلاً من محاولة مقاومة الرياح، تقوم هذه الأجهزة بتوجيه الحرارة مباشرة إلى الضيوف وكراسيهم. لا يهم إذا كان الجو باردًا في الخارج؛ فالناس سيشعرون بالدفء لأن الحرارة تصل إليهم مباشرة، وليس إلى الهواء المحيط بهم.
دفء فوري، بدون انتظار.
السر يكمن في السرعة. أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء قصيرة الموجة تعمل بشكل مختلف عن الأجهزة ذات الموجات الطويلة. بمجرد أن يجلس الضيوف، سيشعرون بالدفء فورًا.
هذا أمر مهم جدًا لأرباحك. لا داعي للانتظار حتى تسخن المنطقة قبل أن تتمكن من استقبال الضيوف. بمجرد أن يغادر مجموعة من الضيوف، يمكنك ترتيب مجموعة جديدة على نفس الطاولة. سيشعرون بالدفء في ثوانٍ، مما يساعد على استمرارية العمل في المطعم.
تنبيه بخصوص الطاقة المستخدمة
هناك مشكلة واحدة: لتجاوز رياح الشتاء الباردة، تحتاج هذه الأجهزة إلى طاقة كبيرة. لا يمكنك توصيل عدد كبير من هذه الأجهزة بمقبس كهربائي عادي. إذا حاولت تشغيل عشر أجهزة تدفئة عالية القدرة على نفس الدائرة الكهربائية، فسوف يتم انقطاع التيار بسرعة. ستحتاج إلى خطة كهربائية مناسبة لضمان قدرة المبنى على تحمل الأحمال الكهربائية.
الاستفادة القصوى من استثمارك
إذا أردت أن تعمل هذه الأجهزة بشكل فعال، فإن الموضع الصحيح لتركيبها مهم للغاية. ننصح بتركيب الأجهزة في الأعلى بزاوية 45 درجة. لماذا؟ لأن ذلك يساعد على توجيه الحرارة إلى رؤوس وأجسام الضيوف، وهي الأماكن التي يشعرون فيها بالدفء. إذا تم تحديد الزوايا بشكل صحيح، فسوف يختفي تلك النقاط الباردة بين الطاولات.
عندما يشعر الضيوف بالراحة، لن يستعجلوا في إنهاء وجبتهم للعودة إلى الداخل. سيبقون لفترة أطول، ويطلبون المزيد من المشروبات، ويأكلون المزيد من الأطباق. هذا هو المكان الذي يحدث فيه الربح الحقيقي.