Hören Sie auf, Ihren Außenbereich diesen Winter ungenutzt zu lassen! Es ist schade, wenn die Sitzplätze im Freien einfach leer bleiben – nur weil die Temperatur gefallen ist. Sie haben schließlich den Platz und die richtige Atmosphäre – doch niemand möchte frieren, während er einen Burger isst. Daher kommen Kurzwellinfrarotheizer ins Spiel. Das Geheimnis dabei: Die meisten Heizgeräte versuchen, die Luft zu erwärmen. Doch bei einem Hauch von Wind wird die warme Luft einfach weggeblasen. Das ist eine Verschwendung von Geld. Infrarotheizer hingegen strahlen die Wärme direkt auf die Gäste ab – auf ihre Haut, ihre Kleidung, ihre Schultern. Es fühlt sich an, als würde man in der Sonne stehen. Es funktioniert einfach. Da die Wärme konzentriert wird, können Sie um jeden Tisch herum kleine „Wärmezonen“ schaffen. Ihre Gäste bleiben schön warm, sie müssen nicht eilig essen, um wieder ins Haus zu kommen – und Sie behalten die Sitzplätze besetzt. Im Grunde genommen ergänzen Sie so vier weitere Monate voller Umsätze zu Ihrem Geschäft – ohne etwas Neues bauen zu müssen.
Die Geräte
Diese Geräte sind sehr robust gebaut. Sie sind dafür konzipiert, draußen verwendet zu werden und Regen sowie Wind standzuhalten. Sie können sie entweder an der Decke aufhängen oder an der Wand befestigen – je nachdem, wie es in Ihrem Raum aussieht. Eine wichtige Hinweis: Das sind keine gewöhnlichen Tischlampen. Sie verbrauchen viel Strom. Sie benötigen daher eine eigene Stromleitung. Wenn Ihr Stromnetz bereits unter Last steht, sollten Sie die Sicherungen austauschen. Glauben Sie mir: Das Letzte, was Sie wollen, ist, dass die Beleuchtung während des Freitagabend-Überlaufes ausfällt – nur weil die Heizgeräte die Sicherung auslösen.
Lohnt sich das wirklich?
Ehrlich gesagt, ist die Antwort klar. Nehmen wir an, ein Gerät kostet 500 Dollar. Wenn dieses Gerät dazu beiträgt, dass Sie in einer 90-tägigen Wintersaison drei zusätzliche Mahlzeiten pro Nacht verkaufen können, hat sich das Gerät bereits amortisiert. Alles Weitere ist einfach zusätzliches Geld für Sie. Ein Profi-Tipp zur Installation: Platziern Sie die Geräte in Abständen von 2 bis 3 Metern voneinander. So entstehen keine „Kältestellen“, an denen die Gäste frieren müssen, während die Leute am nächsten Tisch schwitzen. Und obwohl höhere Leistungswerte dazu führen, dass die Gäste länger bleiben und weitere Getränke bestellen, sollten Sie trotzdem auf Ihre Stromrechnung achten. Es geht darum, den idealen Balancepunkt zu finden – damit Ihre Gäste warm bleiben, aber Ihre Kosten nicht zu hoch werden.