এই শীতকালে আপনার বাইরের প্যাটিওতে আর অর্থ নষ্ট হোক না।
এটা খুবই হতাশাজনক। আপনার কাছে দারুণ একটি বাইরের স্থান রয়েছে; কিন্তু তাপমাত্রা কমতেই সেখানকার টেবিলগুলো খালি হয়ে যায়। বেশিরভাগ মানুষ এর সমাধান হিসেবে সাধারণ হিটার ব্যবহার করেন; কিন্তু সমস্যা হলো—এগুলো বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে। খোলা জায়গায় বাতাস সেই উষ্ণতাকে দূরে নিয়ে যায়।
তাই আমরা শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড ব্যবহার করি। এই ল্যাম্পগুলো বাতাসের বিরুদ্ধে লড়াই না করে সরাসরি মানুষ ও আসবাবপত্রকে উত্তপ্ত করে। এটা যেন সূর্যের নিচে দাঁড়িয়ে থাকার মতো অনুভূতি দেয়। বাতাস যতই বয় না কেন, আপনার অতিথিরা উষ্ণ থাকেন।
প্রাকৃতিক পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত
ঝড় আসার প্রতিবার আপনাকে আপনার যন্ত্রপাতি নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। আমরা IP65-রেটেড কেস ব্যবহার করি। সহজ ভাষায় বললে, এগুলো ধূলিবিহীন এবং বৃষ্টি/তুষারের প্রভাব সহ্য করতে পারে। আপনি শুধুমাত্র এগুলো সেখানে রেখে দিলেই হবে।
আমরা সাধারণত এগুলোকে ছাদ বা দেয়ালে স্থাপন করি। যেহেতু এগুলো শর্টওয়েভ ইমিটার, তাই এগুলো কার্যকর হওয়ার জন্য বড় হওয়ার দরকার নেই। সুইচটি চালু করলেই উষ্ণতা পাওয়া যায়।
সঠিক উষ্ণতা পাওয়ার উপায়
আমরা বিশেষ কোটিংযুক্ত কোয়ার্টজ গ্লাস টিউব ব্যবহার করি; যাতে উষ্ণতা মোটা কাপড়/সোয়েটারের নিচ দিয়েও প্রবেশ করতে পারে। ৫°C তাপমাত্রায় এটা খুবই কার্যকর। কিন্তু ওয়াটেজ ঠিক রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি ওয়াটেজ কম থাকে, তাহলে “ঠান্ডা জায়গা” তৈরি হয়; কেউই সেখানে বসতে চাইবে না। আবার, যদি ওয়াটেজ বেশি থাকে, তাহলে ল্যাম্পের নিচে বসা মানুষরা ঘামতে শুরু করবে।
আপনার ছাদের উচ্চতার উপর নির্ভর করে, আমরা সাধারণত প্রতি স্টেশনে ৬০০ ওয়াট থেকে ১২০০ ওয়াট ব্যবহার করি। এটাই সবচেয়ে ভালো সমাধান।
সারাংশ
এই ব্যবস্থার সুবিধা হলো, আপনার টেরেসটি সারা বছর খোলা থাকে। অন্যরা যখন দোকান বন্ধ রাখে, ঠিক সেই সময়েই আপনি আরও অতিথি পেয়ে আরও আয় করতে পারেন।
শক্তি সংক্রান্ত বিষয়ে একটি বিষয় মনে রাখবেন: এগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। যদি আপনি একসাথে অনেকগুলো ২কেএইচ হিটার ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার ব্রেকার প্যানেলটি ঠিকমতো কাজ করবে না। তাই আগেই আপনার বৈদ্যুতিক লোড পরীক্ষা করা ভালো; অথবা জোনভিত্তিক সুইচিং সিস্টেম ব্যবহার করুন, যাতে আপনি ভুলবশত পুরো রেস্তোরাঁর আলো নিভিয়ে না দেন।