Arrêtez de laisser votre terrasse refroidir cet hiver ! C’est frustrant de voir un espace de restauration extérieur magnifique rester complètement vide simplement parce que la température a chuté. La plupart des gens tentent de résoudre ce problème en utilisant des radiateurs classiques. Mais le problème, c’est qu’ils cherchent à chauffer l’air. Dans une terrasse en plein air, cet air chaud s’évapore dès qu’un vent se lève. En fait, on essaie de chauffer tout le quartier…
C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs à ondes infrarouges de courte longueur d’onde. Au lieu de lutter contre le vent, ces radiateurs diffusent la chaleur directement sur les invités et leurs chaises. Peu importe si il fait très froid à l’extérieur : les gens se sentent au chaud, car c’est eux qui sont chauffés, et non l’air autour d’eux.
Chaleur instantanée. Pas d’attente nécessaire.
Le secret réside dans la vitesse d’action de ces radiateurs. Les ondes infrarouges de courte longueur d’onde agissent différemment des ondes de longue longueur d’onde. Dès que les clients s’assoient, ils ressentent immédiatement la chaleur.
C’est un avantage énorme pour vos affaires. Vous n’avez pas besoin d’attendre que toute la zone soit chaude avant de pouvoir accueillir des clients. Dès que un groupe part, vous pouvez immédiatement installer un nouveau groupe à cette même table. Ils seront au chaud en quelques secondes, ce qui permet de maintenir un rythme effréné pour vos serveurs.
Un petit conseil concernant l’énergie utilisée
Il y a cependant un inconvénient : pour lutter contre le vent froid de l’hiver, ces appareils nécessitent beaucoup d’énergie. Vous ne pouvez pas simplement brancher plusieurs de ces appareils sur une prise électrique standard. Si vous essayez de faire fonctionner dix radiateurs à haute consommation sur une seule prise, vous risquez de faire sauter votre disjoncteur rapidement. Il vous faudra donc un système électrique adapté pour que votre bâtiment puisse supporter cette charge.
Comment tirer le meilleur parti de votre investissement
Pour que ces appareils fonctionnent correctement, leur positionnement est essentiel. Nous recommandons de les installer en hauteur, à un angle de 45 degrés. Pourquoi ? Parce que c’est ainsi que la chaleur atteint la tête et le torse – les endroits où les gens ressentent vraiment la chaleur. Si vous choisissez bien l’angle, vous éliminerez ces zones froides entre les tables.
Lorsque les clients se sentent bien, ils ne se pressent pas pour retourner à l’intérieur. Ils restent plus longtemps, commandent d’autres boissons, et trouvent de la place pour un en-cas supplémentaire. C’est là que se trouve le véritable profit.