ในกระบวนการผลิตแก้วไวน์ แก้วจะถูกนำออกมาจากเครื่องขึ้นรูปอย่างรวดเร็ว แต่หากอุณหภูมิที่ใช้ในการอบแก้วไม่เหมาะสม ก็จะส่งผลให้เกิดรอยแตกเล็กๆ หรือความเครียดทางโครงสร้างของแก้ว ซึ่งจะปรากฏขึ้นหลังจากการขัดและตรวจสอบแก้ว ดังนั้น เครื่องอบแก้วจึงจำเป็นต้องสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำและสม่ำเสมอ ไม่ใช่แค่การให้ความร้อนเท่านั้น
สิ่งที่สำคัญทางเทคนิคก็คือการควบคุมอุณหภูมินั่นเอง เราใช้เทคโนโลยีอินฟราเรดความถี่กลางร่วมกับท่อควอตซ์ในการสร้างเครื่องอบแก้ว เพราะวัสดุเหล่านี้สามารถตอบสนองได้อย่างรวดเร็ว และสามารถรักษาอุณหภูมิไว้ได้อย่างสม่ำเสมอในช่วงอุณหภูมิ 550–650°C โดยอุปกรณ์เหล่านี้จะถูกจัดวางไว้ในลักษณะที่ช่วยสร้างสนามความร้อนที่สม่ำเสมอทั่วพื้นผิวของแก้ว เพื่อไม่ให้เกิดจุดร้อนหรือจุดเย็นที่ก่อให้เกิดความเครียดทางโครงสร้างของแก้ว ความหนาแน่นของพลังงานจะถูกปรับให้เหมาะสมกับความเร็วในการผลิตและน้ำหนักของแก้ว โดยอาศัยตัวเลขที่แน่นอน ไม่ใช่การประมาณการเพียงอย่างเดียว ผลลัพธ์ที่ได้คืออุณหภูมิที่สม่ำเสมอ การอบแก้วที่รวดเร็ว และสภาพการอบที่สม่ำเสมอ โดยไม่ทำให้ก้านแก้วหรือขอบแก้วร้อนเกินไป
ในกระบวนการผลิตแก้ว สิ่งสำคัญคือผลผลิตที่มีคุณภาพและความสม่ำเสมอในการผลิต เครื่องอบแก้วนี้ช่วยให้สามารถควบคุมกระบวนการอบแก้วได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดปริมาณแก้วที่เสียหายจากความเครียดทางโครงสร้าง ทำให้แก้วมีความใสสม่ำเสมอหลังจากการขัด และช่วยให้กระบวนการอบแก้วสามารถทำได้อย่างสม่ำเสมอ ไม่ต้องปรับความเร็วในการผลิตตลอดเวลา นอกจากนี้ การใช้พลังงานก็ลดลง เพราะอุปกรณ์เหล่านี้จะให้ความร้อนตามความจำเป็น และรักษาอุณหภูมิไว้ได้อย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้การบำรุงรักษาทำได้ง่ายขึ้น และลดความเสี่ยงจากความเครียดทางโครงสร้างของอุปกรณ์ต่างๆ ด้วย
ผลลัพธ์ที่ได้คือการหยุดการผลิตที่ไม่คาดคิดน้อยลง และมีผลผลิตที่สม่ำเสมอในแต่ละกะการผลิต
การติดตั้งเครื่องอบแก้วนี้ทำได้ง่าย แต่เครื่องจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุดเมื่อรูปร่างของตัวสะท้อนแสงและกระแสลมรอบๆ พื้นที่การอบแก้วสอดคล้องกับรูปร่างของแก้วและความเร็วในการผลิต คาดว่าจะต้องใช้เวลาไม่นานในการปรับแต่งค่าพลังงานให้เหมาะสมกับความหนาของก้านแก้วและคุณสมบัติการสะท้อนแสงของแก้ว ข้อจำกัดหนึ่งคือเครื่องนี้ต้องมีแรงดันไฟฟ้าที่คงที่ และสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการอบแก้ว หากมีลมแรงหรือแรงดันไฟฟ้าที่ไม่สม่ำเสมอ ก็จะส่งผลให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงได้
เมื่อปรับความยาวของพื้นที่การอบแก้วให้เหมาะสมกับชนิดของผลิตภัณฑ์ ก็จะทำให้เครื่องอบแก้วสามารถอบแก้วได้อย่างสม่ำเสมอ ทุกวัน