Smettete di perdere denaro a causa del freddo invernale nel vostro spazio esterno. È frustrante: avete uno spazio bellissimo all’aperto, ma non appena scende la temperatura, i tavoli rimangono vuoti. La maggior parte delle persone cerca di risolvere il problema con dei termosifoni tradizionali, ma il problema è che questi riscaldano soltanto l’aria. In uno spazio esterno, il vento porta via quel calore prima ancora che possa raggiungere gli ospiti.
Ecco perché utilizziamo le lampade a onde corte infrarosse. Invece di combattere il vento, queste lampade inviano calore direttamente alle persone e ai mobili. È come stare al sole: il vento può soffiare quanto vuole, ma gli ospiti rimangono al caldo.
Progettate per resistere alle intemperie
Non dovete preoccuparvi continuamente del vostro equipaggiamento ogni volta che arriva una tempesta. Utilizziamo contenitori con classe di protezione IP65 per un motivo preciso: sono impermeabili e possono resistere a pioggia e neve senza danneggiarsi. Basta lasciarli lì e dimenticarsene.
Di solito li installiamo sul soffitto o sulle pareti. Poiché si tratta di emettitori a onde corte, non è necessario che siano molto grandi per funzionare correttamente. Basta accendere l’interruttore e il calore è subito disponibile.
Il calore giusto
Utilizziamo tubi di vetro di quarzo con rivestimenti speciali, in modo che il calore possa penetrare anche attraverso indumenti pesanti. È fondamentale quando la temperatura è intorno ai 5°C e gli ospiti sono vestiti pesantemente.
Ma bisogna calcolare bene la potenza necessaria. Se la potenza è troppo bassa, si creano “zone fredde”. Nessuno vuole sedersi su quella sedia fredda… Questo riduce il numero di clienti. D’altra parte, se la potenza è troppo alta, le persone sedute proprio sotto la lampada inizieranno ad sudare.
A seconda dell’altezza dei soffitti, di solito scegliamo una potenza compresa tra 600W e 1200W per ogni stazione. Si tratta di trovare quel equilibrio ideale.
In sintesi
Il vantaggio di questo sistema è che la vostra terrazza può rimanere aperta tutto l’anno. Più posti a sedere, più clienti, più ricavi nei mesi in cui tutti gli altri chiudono i loro locali.
Un consiglio riguardo alla corrente elettrica: queste lampade consumano molta energia. Se avete molte lampade da 2kW attive contemporaneamente, il quadro elettrico potrebbe non reggere. È meglio verificare prima la capacità elettrica disponibile o utilizzare un sistema di controllo per evitare che le luci si spengano per tutto il ristorante.